(資料圖)

又是人間四月天，春風和煦，萬物生長，金銀花應季綻放，清香撲鼻。次第開放的金銀花不僅裝點了鄉村，也成了花農們的致富產業。這段時間廣西、云南等地區的花農正忙著采收金銀花，呈現出一派繁忙的豐收景象。

金銀花的學名為忍冬，它不僅具有一定的觀賞價值，還是一味重要的藥材，具有清熱解毒、解熱消腫、鎮靜安神等功效。在大健康產業的推動下，金銀花的保健價值進一步被市場認可，市面上出現了各類型的金銀花袋泡茶、金銀花飲料等等，深受消費者青睞。現如今，金銀花在我國的山東、河南、廣西、廣東、四川、云南等地都實現了規模化種植，小小的金銀花成為了地方農戶的“致富花”。依托烘干機、色選機等加工設備，金銀花產業走上了提質增效的發展道路，朝著專業化、規模化、產業化方向發展。

新鮮的金銀花不易保存，其風味、藥用成分以及色澤都會因為貯存環境的溫度、濕度等因素而改變甚至喪失。為了延長金銀花的保質期，人們一般會將金銀花干燥后儲存起來。在科學技術尚不發達的年代，晾曬是常見的金銀花干燥方式，但這種方式通常是“看天吃飯”，遇上不好的天氣，花農就面臨著損失。此外，露天晾曬也容易使金銀花沾染灰塵、滋生細菌，不僅產品的衛生沒法保障，產品品質也不夠穩定。如今，隨著科技的進步，各類烘干機被發明出來，并被廣泛應用于金銀花干燥。

烘干機以電力為熱能，能夠持續、穩定地輸出熱能，供熱均勻，確保物料能夠被均勻地烘干。烘干機還具有控溫控濕系統，可以根據需要自行調節。由于烘干機效率高、用時短，往往能保證一次完成成品，品相好、質量高，且大幅減少物料營養成分的流失。烘干機成為了不少地區擴大金銀花產能的重要手段。在江蘇宿遷市，一金銀花合作社建成了4000平方米的金銀花烘干房，購置了20余臺殺青烘干設備，吸引幾百戶農戶入股合作社，人均增收4000多元。

小小的金銀花成為了促進集體產業發展和促進農民增收的重點產業。金銀花無論是作為藥材還是作為食療保健品，在市場的需求都較為穩定。各地通過引進烘干機等自動化加工設備，有利于使金銀花發揮出更大的經濟效益，增加農民收入。

關鍵詞：