中新財經3月19日電（記者 吳濤）“死魚充作活魚”“從爛菜筐回收蔬菜”……本來備受歡迎的網上買菜平臺沒想到還存這么多“貓膩”。話說，目前你在網上買到的蔬菜、生鮮等到底還新鮮嗎？

叮咚買菜死魚充作活魚，多個平臺被抽查

近日，有媒體報道了叮咚買菜北京三元站點存在以死魚充作活魚、從超過最佳售賣期蔬菜中回收蔬菜等情況。

叮咚買菜回應稱，情況屬實，公司立即進行排查，實現活魚和冰鮮魚嚴格區分，加強對已過最佳售賣期限食品的登記和銷毀，避免類似情況再次發生；對現有前置倉監控設備進行硬件升級，實現網絡化、可視化、無死角監控。

北京市海淀區市場監管局3月16日對叮咚買菜進行了行政約談并立案調查。另外，北京市海淀區市場監管局組織30個市場監管所對轄區叮咚買菜、美團買菜、每日優鮮等生鮮電商前置倉開展全覆蓋專項檢查。

對于叮咚買菜的這次口碑危機，電商網經社電子商務研究中心特約研究員、上海融孚律師事務所律師程亮分析，生鮮行業競爭日趨激烈，平臺面臨嚴峻的生存壓力，為了控制成本，心存僥幸，在品質和管理上可能無法做到嚴格執行。

叮咚買菜方面18日再次對中新財經表示，叮咚買菜在生鮮品控方面實行“7+1”品控規范，在前置倉、上門送貨等7個環節加強品控，雇傭了500多名品控人員，2021年在品控快檢和第三方檢測上投入了5000多萬元。

據叮咚買菜最新的財報數據顯示，公司2021年第四季度營收54.84億元，同比增長72%；凈虧損為10.96億元。財報顯示，叮咚買菜連續多個季度都處于虧損狀態。

買菜平臺缺斤短兩頻發，消費者難以察覺

除了質量堪憂，記者在采訪中了解到，有不少消費者表示，“網上買菜，感覺經常性缺斤短兩，但買點蔬菜，差不了多少錢，也就沒追究過。”

記者在叮咚買菜發現，在標注“水產海鮮銷量榜”第1名的“鮮活鱸魚600克以上”產品評論區，不少消費者反映，不足600克。“買了很多次，這次明顯小。”“不知道咋回事，估計不夠600克。”

有分析稱，生鮮、蔬菜等都是非標產品，很難做到完全標準化。“同樣重量的魚，不同的員工殺好后質量可能就不一樣。”“網上買400克土豆，又不能切割，兩個就剛剛好？不多不少？”

記者注意到，針對生鮮、蔬菜等缺斤短兩的情況，不少平臺采取退差價模式。但缺了多少斤兩，完全不知道。

但有消費者稱，即便是缺斤短兩也難以覺察，“再來一單，就感覺和上次不一樣，重量多了還是少了，全憑運氣。”

有媒體曝光了叮咚買菜2月10日在一單小米辣的商品上存在缺斤短兩情況。叮咚買菜對中新財經稱，叮咚買菜所有食材在售出前會經過多次重量核查，如有極個別商品出現重量不足的情況，會通過系統補足差價，并線上統一退款至用戶。

網友出招：守死大龍蝦，新鮮又便宜

生鮮電商平臺“死魚充作活魚”事情被曝光后，網友議論紛紛，褒貶不一。有網友稱，“我感覺生鮮電商還行呀，非常新鮮，上次殺完了的魚，送到后魚尾還在動。”

也有網友稱，“經常買到萬年凍肉。”“春筍都是爛的，雞蛋經常碰到壞蛋。”

有網友支招，要新鮮生鮮還是得親自去線下，守著魚缸，看到有魚剛翻起白肚皮，立刻叫來服務人員，就要這條，新鮮程度也還行，價格還便宜不少。如上所述，冰冷生鮮和鮮活生鮮價格相差懸殊。

還有網友調侃，“守死大龍蝦，新鮮又便宜。”但也有失算的時候，有網友稱，“大兄弟，你這辦法不行呀，上次我守著一只王八……”

關鍵詞： 缺斤短兩 以次充好